Sospiro di sollievo per le sorti del Caffè Fiorio di Torino. Lo storico locale torinese, sul quale insistenti erano state le voci di una chiusura per via della pandemia, ha riaperto. E così anche le voci sul cambio di gestione si sono rivelate infondate. Via Po quindi, continuerà ad avere lo storico caffè dei Fratelli Fiorio, uno dei caffè storici più antichi di Torino. È aperto dalle 8 a mezzanotte in settimana, mentre il venerdì e il sabato l’orario sarà fino all’una. Per la ripartenza Fiorio punterà su caffetteria, pasticceria e gelateria, mentre la cucina per ora resterà chiusa.
Inaugurato nel 1780, le salette sono state frequentate e amate dai maggiori intellettuali dell’800: Cavour, Rattazzi e D’Azeglio, sono alcuni dei nomi più importanti fra le personalità che hanno vissuto lo storico luogo. Ancora oggi si può sentire l’atmosfera settecento-ottocentesca, grazie ai banconi di marmo che conservano i segreti di una delle gelaterie più famose di Torino. Tanto da essere apprezzata dal grande filosofo Friedrich Nietzsche, cliente abituale nel periodo di permanenza nella capitale Sabauda.
